Les 25 plus grandes entreprises de transformation alimentaire au Québec en 2025

Voici les 25 plus grandes entreprises du Québec dans la transformation alimentaire en 2025, classées selon leur nombre d’employés en 2024, leur importance dans l'industrie et leur capacité d’innovation.

• Employés Québec 2024 : 287

• Variation annuelle : 10,38 %

• Siège social : Laval (1971)

Spécialiste en transformation de viandes, dirigée par Bonnie Lester et Henry Mizrahi.

Aliments Lesters, à Laval, est reconnue pour ses charcuteries et produits de viande transformés. L’entreprise familiale mise sur la tradition, la qualité et l’innovation pour séduire les consommateurs québécois.

• Employés Québec 2024 : 290

• Variation annuelle : 3,57 %

• Siège social : Saint-Hyacinthe (1976)

Production alimentaire diversifiée, dirigée par Daniel Cousineau.

Aliments BCI, située à Saint-Hyacinthe, propose une production alimentaire diversifiée avec un accent sur les plats préparés et la transformation de viande, répondant ainsi aux besoins spécifiques de ses clients.

• Employés Québec 2024 : 297

• Variation annuelle : -6,60 %

• Siège social : Saint-Isidore (1913)

Alimentation animale et humaine, dirigée par Jean-François Dion.

Agri-Marché, à Saint-Isidore, est un acteur majeur dans la production d’aliments pour animaux et humains, reconnu pour son expertise et sa proximité avec les producteurs agricoles québécois.

• Employés Québec 2024 : 300

• Variation annuelle : 0,00 %

• Siège social : Salisbury, Maryland (États-Unis) (1971)

Aliments préparés surgelés, dirigée par David Zucker.

Maxi Canada, dont le siège social est situé à Salisbury, Maryland (États-Unis), se spécialise dans la production d'aliments préparés surgelés de qualité, tels que les pépites de poulet et autres produits prêts-à-consommer.

• Employés Québec 2024 : 305

• Variation annuelle : 23,98 %

• Siège social : Franklin (Montérégie) (1979)

Transformation de fruits, dirigée par Mitchell Leahy.

Les Vergers Leahy, basés à Franklin en Montérégie, sont reconnus pour leur expertise dans la transformation de fruits en compotes, purées et jus, destinés aux marchés canadiens et internationaux.

• Employés Québec 2024 : 387

• Variation annuelle : 15,18 %

• Siège social : Saint-Bruno (Lac-Saint-Jean) (1949)

Produits agroalimentaires coopératifs, dirigée par Michael Norman.

Nutrinor Agroalimentaire, située à Saint-Bruno (Lac-Saint-Jean), est une coopérative agroalimentaire diversifiée produisant des produits laitiers, viandes, céréales et aliments biologiques.

• Employés Québec 2024 : 408

• Variation annuelle : 24,39 %

• Siège social : Laval (1965)

Spécialisée en boissons, dirigée par Aldo Geloso.

Groupe Geloso, basé à Laval, produit et distribue une large gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées sous des marques populaires telles que Poppers et Pepito. L’entreprise est reconnue pour son dynamisme et son innovation.

• Employés Québec 2024 : 409

• Variation annuelle : -9,11 %

• Siège social : Villeroy (2000)

Transformation de fruits biologiques, dirigée par Martin Le Moine.

Fruit d’Or, située à Villeroy, est un chef de file dans la transformation de fruits biologiques, notamment les canneberges et bleuets. L’entreprise approvisionne le marché alimentaire et nutraceutique international.

• Employés Québec 2024 : 438

• Variation annuelle : 0,23 %

• Siège social : Boucherville et Toronto, Ontario (1993)

Produits laitiers et végétaux, dirigée par Frédéric Guichard.

Danone Canada, ayant son siège à Boucherville, est reconnue pour ses produits laitiers et végétaux innovants. Avec des marques telles que Activia et Silk, Danone s’engage en faveur d’une alimentation saine et durable.

• Employés Québec 2024 : 456

• Variation annuelle : -4,20 %

• Siège social : Montréal (1990)

Produits alimentaires frais, dirigée par Alan Milstein et Matthieu Lafrance.

Aliments Fontaine Santé, basée à Montréal, est spécialisée dans les produits alimentaires frais et santé tels que les salades et houmous. L’entreprise met l'accent sur la fraîcheur et la naturalité des ingrédients.

• Employés Québec 2024 : 503

• Variation annuelle : 21,20 %

• Siège social : Montréal (2000)

Plats prêts-à-manger, dirigée par Richard Morgante et Vincent Giove.

Les Aliments Rustica, situés à Montréal, offrent une gamme variée de plats prêts-à-manger, alliant qualité, commodité et saveur authentique.

• Employés Québec 2024 : 530

• Variation annuelle : 9,96 %

• Siège social : Saint-Alexandre-de-Kamouraska (1982)

Production d'aliments préparés, dirigée par Stéphanie Poitras.

Aliments Asta, de Saint-Alexandre-de-Kamouraska, produit des aliments préparés destinés aux marchés nord-américains. L’entreprise est reconnue pour la qualité et l’innovation de ses plats prêts-à-servir.

• Employés Québec 2024 : 553

• Variation annuelle : 0,36 %

• Siège social : Montréal (1888)

Principal raffineur de sucre au Québec.

Lantic, établie à Montréal, est le principal raffineur et distributeur de sucre au Canada. Avec une expertise datant de 1888, l'entreprise fournit sucre et édulcorants aux marchés commerciaux et industriels.

• Employés Québec 2024 : 622

• Variation annuelle : 21,72 %

• Siège social : Boucherville (1984)

Fabricant de produits de boulangerie haut de gamme.

Bridor, basée à Boucherville, se spécialise dans les produits de boulangerie et pâtisserie haut de gamme. L'entreprise dessert principalement le secteur hôtelier et les restaurateurs avec des produits reconnus pour leur qualité exceptionnelle.

• Employés Québec 2024 : 707

• Variation annuelle : 0,43 %

• Siège social : Saint-Hyacinthe (2021)

Entreprise coopérative récente et innovante, dirigée par Nathalie Frenette.

Agiska Coopérative, située à Saint-Hyacinthe, est une coopérative alimentaire innovante qui privilégie une production locale et durable. Fondée récemment, elle est rapidement devenue une référence en produits coopératifs au Québec.

• Employés Québec 2024 : 713

• Variation annuelle : -2,86 %

• Siège social : Saint-Augustin-de-Desmaures (1905)

Fabricant reconnu de biscuits et collations.

Biscuits Leclerc est une entreprise familiale de Saint-Augustin-de-Desmaures, spécialisée dans les biscuits, barres tendres et collations. Leclerc est reconnue pour ses marques populaires comme Célébration et Vital.

• Employés Québec 2024 : 873

• Variation annuelle : 4,43 %

• Siège social : Saint-Bernard (1944)

Transformateur de viande porcine premium, dirigée par Vincent Breton.

duBreton, anciennement Breton Tradition 1944, est un leader dans la production de viande porcine premium et biologique. Située à Saint-Bernard, l'entreprise se distingue par son engagement envers le bien-être animal et l’agriculture durable.

• Employés Québec 2024 : 1029

• Variation annuelle : 6,19 %

• Siège social : Montréal (1919)

Leader dans les boissons chaudes et froides, dirigée par Olivier Lemire.

Keurig Dr Pepper Canada est un acteur majeur dans le secteur des boissons chaudes et froides. Située à Montréal, l'entreprise propose des marques emblématiques telles que Keurig, Canada Dry et Van Houtte.

• Employés Québec 2024 : 1203

• Variation annuelle : 0,17 %

• Siège social : Brossard (1987)

Important transformateur agroalimentaire dirigée par Hugo Boisvert.

Nortera est un important transformateur agroalimentaire québécois basé à Brossard. Spécialisée dans les légumes et légumineuses surgelés et en conserve, Nortera est reconnue pour ses marques populaires comme Arctic Gardens.

• Employés Québec 2024 : 1235

• Variation annuelle : -2,14 %

• Siège social : Toronto, Ontario (1881)

Leader dans les produits laitiers, dirigée par Mark Taylor.

Lactalis Canada, filiale du groupe Lactalis, est un leader dans le secteur des produits laitiers au Canada. L'entreprise offre une gamme variée de produits comme les fromages, yogourts et laits, sous des marques renommées telles que Lactantia, Président et Astro.

• Employés Québec 2024 : 1528

• Variation annuelle : -17,45 %

• Siège social : Rougemont (1918)

Acteur majeur des boissons et jus, dirigée par Vince Timpano.

Lassonde est un grand nom dans le secteur des boissons et des jus, avec des marques populaires comme Oasis et Allen's. L'entreprise, fondée en 1918, continue de se développer et d'élargir sa présence en Amérique du Nord, notamment avec l'acquisition de Sun-Rype, renforçant ainsi sa position de leader sur le marché des jus.

• Employés Québec 2024 : 2100

• Variation annuelle : 0,00 %

• Siège social : Montréal (1954)

Produits laitiers internationaux, dirigée par Carl Colizza.

Saputo est l'un des plus grands producteurs mondiaux de produits laitiers. Avec plus de 2 100 employés au Québec, Saputo est un acteur incontournable dans le domaine du lait, du fromage et des produits dérivés. L'entreprise a su se diversifier en acquisitions pour se positionner parmi les leaders mondiaux de l'industrie laitière.

• Employés Québec 2024 : 2485

• Variation annuelle : -2,59 %

• Siège social : Lévis (1945)

Leader en produits de volaille, dirigée par René Proulx.

Exceldor est un important transformateur de volaille au Québec. Fondée en 1945, l'entreprise continue de croître avec près de 2 500 employés, tout en répondant à la demande croissante de produits alimentaires à base de volaille dans le marché canadien et nord-américain.

• Employés Québec 2024 : 2602

• Variation annuelle : -0,50 %

• Siège social : Longueuil (1938)

Produits laitiers majeurs, dirigée par Émile Cordeau.

Agropur est l'une des plus grandes coopératives laitières du Canada. L'entreprise, qui emploie plus de 2 600 personnes au Québec, est un leader dans la production de fromages, de lait, et d'autres produits laitiers. Grâce à ses innovations et à ses acquisitions stratégiques, Agropur continue d'élargir sa portée internationale.

• Employés Québec 2024 : 7905

• Variation annuelle : -8,29 %

• Siège social : Boucherville (1991)

Olymel est le leader incontesté du secteur de la transformation alimentaire au Québec, spécialisé dans la viande, notamment le porc et la volaille. Avec plus de 7 900 employés, l'entreprise est un acteur majeur non seulement au Québec, mais également à l'international, notamment en Amérique du Nord.

En 2025, ces entreprises demeurent au cœur de l’économie québécoise par leur capacité à innover, à maintenir des emplois durables et à répondre aux exigences du marché alimentaire moderne.